KITRO

KITRO

KITRO revolutioniert die Gastronomie- und Hotelbranche mit einer innovativen Lösung zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen. Das System kombiniert eine Waage, eine Kamera und künstliche Intelligenz, um automatisch und ohne Mehraufwand für das Personal alle entsorgten Lebensmittel zu erfassen und zu identifizieren. Über ein intuitives Online-Dashboard erhalten Kunden detaillierte Einblicke in ihre Abfallströme. Begleitet von erfahrenen Food Waste Consultants können Betriebe ihre Prozesse optimieren, Abfälle signifikant reduzieren und Kosten senken. KITRO bietet damit einen effizienten und nachhaltigen Managementansatz für eine der größten Herausforderungen der Branche – die Lebensmittelverschwendung.

Funktionen:

  • Erfassen der Lebensmittelabfälle
  • kein Zusatzaufwand für die Mitarbeiter
  • Genaue Auswertung der Lebensmittelabfälle
  • Grundlage zur Optimierung der Prozesse und Reduktion der Abfälle
  • Datenanalyse und individuelle Beratung
  • Reduktion der vermeidbaren Lebensmittelabfälle um im schnitt 30%
  • Ersparnisse auf den jährlichen Wareneinsatz zwischen 2-5%

 

 

Alleinstellungsmerkmal:

KITRO hebt sich als einzigartige Lösung ab, die Lebensmittelabfälle völlig mühelos erfasst. Durch maßgeschneiderte Betreuung gewährleisten wir, dass diese wertvollen Daten gezielt in effektive Optimierungsstrategien umgesetzt werden und messbare Erfolge erzielen.

So funktionierts:

Social Media

Schnittstellen

Im Schnitt erreichen wir eine Reduzierung der vermeidbaren Lebensmittelabfälle um 30%. Die ergibt eine Einsparung im Wareneinsatz um rund 2-5% jährlich. Dies erfolgt ohne Zusatzaufwand für die Mitarbeiter vor Ort. Des weiteren gewinnt man spezifische Daten über die Reduzierung der Lebensmittelabfälle, welche für Marketing und zur Erstellung von Nachhaltigkeitsberichten genutzt werden können.

Dialogsprache(n):

Deutsch, Englisch, Französisch

Dokumentation:

Ja

Schulung erforderlich:

Ja

Telefonischer Support:

Ja

Installationssupport:

Ja

Wartung:

Ja

Erstinstallation

Ja

Anzahl der Installationen:

200+

Sitz des Herstellers

Schweiz

Nutzbar über

App - Smartphone, Desktop - Laptop

Serverstandort

Deutschland

Gründungsdatum

2017

Controlling/Auswertung

Ja

Preis

ab 500 EURO
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